在啤酒销量增长速度上升的情况下，啤酒企业通过转变提产结构，直言高档啤酒提高盈利能力。如燕京啤酒，虽然销量快速增长只有5.13%，但净利润增幅则低约 25.2%。

青岛啤酒总销量快速增长2.9%，净利润增幅则低约29.74%。重庆啤酒虽然销量下降6.76%，但净利润同比快速增长6.13%。随着啤酒类上市公司争相发布了上半年的业绩，中国啤酒行业上半年的发展态势渐渐清晰：啤酒巨头燕京、青岛、雪花屡屡使出，行业统合加快展开中，小的啤酒企业业绩广泛不欠佳；因上半年的低温和多雨，上半年啤酒总销量快速增长受限，啤酒企业主要靠直言纯生等高端啤酒提高盈利能力。巨头加快收购和提高生产能力今年，燕京、青岛、雪花三巨头争相减缓了收购和提高生产能力的步伐。

在河南，雪花于年初2700万并购了奥克啤酒；近期，燕京啤酒2.27亿并购河南第三大啤酒企业月山啤酒，并将正式成立燕京啤酒(河南)有限公司；青岛啤酒则打算并购河南第二大啤酒企业维雪啤酒。在生产能力方面，青岛啤酒转入“二次扩张期”，在福州和石家庄分别追加40万千升至新厂、在广东珠海建60万千升至新厂。

此外，青岛啤酒还委托北京朝日啤酒在京生产青岛啤酒。而燕京也不甘落后，白鱼放11.3亿可转债用作提高生产能力，在北京、江西、广东等地的6个项目，总计可使燕京追加60万千升生产能力，其中部分项目已于今年上半年投产。

雪花啤酒业在烟台、湖北等地展开了一系列的生产能力扩展。外资啤酒品牌嘉士伯今年则增持重庆啤酒12.25%股权，并沦为重庆啤酒的实际掌控人。

本土品牌珠江啤酒今年顺利上市，筹得资金将用作湖南、广西两个年产20万千升至的啤酒基地建设。大的啤酒企业一系列收购和提高生产能力的措施，使得中国啤酒行业更进一步统合，中小型啤酒企业的存活则日益艰苦。

在香港上市的金威啤酒上半年净利润为923万港元，同比仅有减1.3%；而规模更加小的区域品牌，或被燕京、雪花等巨头并购，或艰苦存活。天气原因致销量快速增长受限今年上半年，因多省份广泛入夏较早，啤酒的消费高峰期迟缓，影响了上半年销量。而五六月份全国多个省份的强降雨，造成福建等省份啤酒消费市场不受压制。整个啤酒不受雨灾和凉夏影响，上半年产量增长速度仅有为4.8%。

其中，啤酒类上市公司中首个发布财报的惠泉啤酒因不受天气和竞争对手的影响，啤酒总销量增加22.25%。营业收入和净利润也下降了两成左右。而行业巨头燕京和青岛的销量快速增长也较为受限，燕京总销量快速增长5.13%；青岛总销量快速增长2.9%，重庆啤酒的总销量则下降6.76%。

多家机构预计，今年下半年，啤酒销量将不会有所回落，但不受上半年影响，全年销量增幅将高于此前几年。除了天气原因，国家维稳酒后驾车也对啤酒的销量生产能力一定的影响。高端啤酒为业绩快速增长主要动力在啤酒销量增长速度上升的情况下，啤酒企业通过转变提产结构，直言高档啤酒提高盈利能力。

如燕京啤酒，虽然销量快速增长只有5.13%，但净利润增幅则低约25.2%。青岛啤酒总销量快速增长2.9%，净利润增幅则低约29.74%。重庆啤酒虽然销量下降6.76%，但净利润同比快速增长6.13%。

今年上半年啤酒企业利润率提高的原因是提高了高端啤酒的产量。如青岛啤酒的纯生、小瓶装和易拉罐啤酒的销量快速增长高达26.7%，青啤新的研发的冰醇系列产品销量剧增，上半年超过14.9万千升。

此外，今年年初，啤酒出厂价的提高也是利润率提升的最重要原因。中国酿酒工业协会啤酒分会人士对网易财经回应，与发达国家比起，目前中国高端啤酒在整个啤酒产量中占比仍偏高，未来高端啤酒的销量将呈圆形渐渐快速增长趋势。

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